Instytut bezpieczeństwa żywności Ecolab oferuje klientom oraz firmom z branży teoretyczne i praktyczne kursy szkoleniowe, które pomagają aktywnie zarządzać ryzykiem związanym z bezpieczeństwem żywności, poprawiać wydajność i zachowywać zgodność z przepisami.
Ponieważ jesteśmy światowym liderem w dostarczaniu klientom technologii i specjalistycznej wiedzy z dziedziny bezpieczeństwa żywności w całym łańcuchu dostaw, nasi eksperci oferują przystępne, praktyczne i cenne informacje związane z tym zagadnieniem. Nasza czołowa pozycja branżowa pozwala nam szybko reagować na obawy klientów związane z bezpieczeństwem żywności.
Ponieważ jesteśmy firmą, która wynalazła technologię Cleaning in Place (CIP — mycie na miejscu) ponad 50 lat temu, nasz doświadczony i wszechstronny zespół dysponuje branżową wiedzą, technologią i doświadczeniem, które pozwalają dostarczać systemy zmniejszające koszty eksploatacji oraz gwarantujące poprawę skuteczności programów bezpieczeństwa żywności.
Dzięki współpracy z firmą Charm Sciences program weryfikacji warunków sanitarnych Ecolab oferuje technologię bardzo wrażliwej bioluminescencji ATP (adenozynotrifosforanowej) (wymazy, luminometr i oprogramowanie), która wykrywa zanieczyszczenia na bardzo niskim poziomie z czasami odczytu rzędu 5 s i zapewnia dzięki temu możliwość szybkiego przeprowadzenia przedoperacyjnej oceny ryzyka.