Greg Cook jest współdyrektorem operacyjnym działu Global Businesses w firmie Ecolab Inc., która jest globalnym liderem w dziedzinie rozwiązań i usług związanych z wodą, higieną i zapobieganiem zakażeniom, chroniąc ludzi i kluczowe zasoby. 

Wcześniej Cook był wiceprezesem wykonawczym i dyrektorem generalnym Institutional Group. Od momentu rozpoczęcia pracy w Ecolab w 1997 roku, Cook zajmował kluczowe stanowiska w finansach, sprzedaży i zarządzaniu w działach przemysłu spożywczego, pralnictwa i Institutional, w tym starszego wiceprezesa ds. globalnych klientów korporacyjnych, starszego wiceprezesa i dyrektora generalnego Institutional Latin America, prezesa regionu Ameryki Łacińskiej oraz starszego wiceprezesa i dyrektora generalnego Global Pest Elimination. Karierę zawodową rozpoczął w Ecolab jako starszy analityk finansowy. 

Jest członkiem Rady Dyrektorów National Restaurant Association oraz Multicultural Foodservice & Hospitality Alliance. Były członek zarządu Distinguished Restaurants of North America, Boys & Girls Clubs of the Twin Cities oraz World Travel & Tourism Council.  

Cook posiada tytuł licencjata w dziedzinie biznesu uzyskany na Uniwersytecie Wisconsin - Eau Claire.