Czy wiesz, że czyste łazienki są ważniejsze dla gości restauracyjnych niż czystość kuchni, przyjazna obsługa lub apetyczny wygląd posiłków?1
- 78% gości traktuje czyste łazienki jako wskaźnik czystości kuchni i dobrej jakości posiłków2
- 75% gości twierdzi, że nie wróci do obiektu, w którym łazienki nie są odpowiednio utrzymywane3
Dlatego tak ważne jest konsekwentne zapewnianie czystego, świeżego i zdrowego otoczenia. Posiadanie procedur, narzędzi i przeszkolonych pracowników może pomóc zmniejszyć ryzyko wystąpienia infekcji w łazienkach oraz poprawić wizerunek marki.
1. Technomic Consumer Restaurant Brand Metrics Program — FSR Segment — 3Q10 Report. 2. Blackistone H, Evans C (2004). The Lavatory Laboratory. Restaurant Hospitality 88:142-144. 3. Klara R (2004a). Consumer Insights: The Comfort Zone. Restaurant Business 103:14-16