Wykorzystując stuletnie doświadczenie w zakresie innowacji i ponad 30 lat wiedzy cyfrowej, Ecolab jest zaangażowany w rozwój branży gastronomicznej, aby lepiej wspierać naszych klientów. Na ostatnich targach Narodowego Stowarzyszenia Restauracji w Chicago firma zaprezentowała pełen pakiet rozwiązań dla klientów, które są przyszłością dla branży restauracji szybkiej obsługi – to wszystko od oferty ochrony marki EcoSure po najnowszą technologię Miso Robotics.

Z radością informujemy dziś, że Ecolab inwestuje w nowozelandzką firmę Fingermark, która wprowadza wiodącą w branży technologię wizji komputerowej i samodzielnego zamawiania dla klientów gastronomicznych. Ta nowa inwestycja połączy obie firmy długoterminowymi strategiami AI, które będą kształtować przyszłość branży – strategiami, które mogą usprawnić działania restauracji, złagodzić niedobory siły roboczej oraz spełnić i przekroczyć oczekiwania klientów.

„Od ponad 100 lat Ecolab stara się pomagać naszym klientom z branży hotelarskiej i gastronomicznej w osiąganiu ich celów operacyjnych i dotyczących zrównoważonego rozwoju” - mówi Chris Loflin, starszy wiceprezes i dyrektor generalny ds. restauracji szybkiej obsługi. „Współpraca z Fingermark pomoże nam sprostać współczesnym wyzwaniom operacyjnym i rozpocząć realizację obietnicy dotyczącej technologii AI i wizji komputerowej na dużą skalę dla naszych globalnych klientów z branży restauracji szybkiej obsługi”.

Firma Fingermark została założona w 2006 roku i jej wizją jest pomoc biznesom w poprawie ich wydajności operacyjnej. Od tego czasu firma koncentruje się na najnowocześniejszych rozwiązaniach technologicznych, które mogą zwiększyć szybkość i wydajność restauracji szybkiej obsługi na całym świecie.

„Chociaż to dopiero początek naszej współpracy z Ecolab, razem możemy odegrać kluczową rolę w długoterminowych strategiach dla rynku restauracji szybkiej obsługi” - powiedział Luke Irving, założyciel i dyrektor generalny Fingermark. „To prawdziwa współpraca, która pomoże obu firmom lepiej obsługiwać globalnych klientów z branży restauracji szybkiej obsługi i dalej budować rosnącą reputację Fingermark”.

Firma Ecolab wierzy, że portfolio rozwiązań Fingermark może pomóc restauracjom w zastosowaniu sztucznej inteligencji w różnych operacjach na sali i zapleczu, umożliwiając ich pracownikom lepsze zarządzanie w godzinach szczytu i zapewnienie wyjątkowej obsługi klienta.

Więcej informacji na temat tej inwestycji zostanie udostępnionych menedżerom Ecolab, gdy tylko będą one dostępne. Po więcej informacji na temat firmy Fingermark i oferowanych przez nią rozwiązań, zapraszamy na ich stronę internetową fingermark.ai.