Kraft Hero

Pomoc firmie Kraft Heinz w podnoszeniu poziomu bezpieczeństwa żywności, zrównoważonego rozwoju i oszczędnościach

Informacje o firmie

Dla firmy Kraft Heinz, jednego z największych na świecie producentów żywności i napojów, bezpieczeństwo żywności ma kluczowe znaczenie. Dlatego właśnie zakład w Kalifornii zgłosił się do firmy Ecolab z prośbą o pomoc w zapewnieniu stałego poziomu czystości na każdym poziomie — mikrobiologicznym, fizycznym i chemicznym. Celem tego działania było wdrożenie aktywnych, skutecznych i wydajnych rozwiązań, które nie tylko poprawią bezpieczeństwo, lecz także zapewnią bardziej wydajne wykorzystanie zasobów.

ecolabservicetruckicon

Innowacyjność

Zespół ekspertów Ecolab zaproponował rozwiązanie: Ecolab® IQ™ dla dwóch systemów w zakładzie. Technologia ta nieustannie monitoruje instrumenty śledzące jakość czystości i dezynfekcji w zakładzie. Gromadzi dane bezpośrednio z programowalnego sterownika logicznego (PLC) za pomocą znajdującego się na terenie zakładu urządzenia smart, które wysyła je na bezpieczny serwer. Analitycy firmy Ecolab przekładają te dane na zalecane działania korygujące, które zostaną następnie wdrożone przez klienta i przebywającego na terenie zakładu reprezentanta Ecolab.

Technologia pomogła wychwycić i rozwiązać liczne problemy, w tym naprawić przeciek w zaworze wymiennika ciepła, skrócić czas czyszczenia i obniżyć o 50 procent wykorzystanie produktu do dezynfekcji. Połączenie rozwiązania Ecolab® IQ™ i spersonalizowanych usług Ecolab pomogło zakładowi osiągnąć oszczędność energii, jednocześnie zwiększając bezpieczeństwo żywności i zmniejszając całkowite koszty o 244 000 USD.

Otrzymaj ocenę CIP
eROI by Ecolab logo

Roczna oszczędność

  • eROI food safety icon

    Bezpieczeństwo żywności

    Zapobieganie potencjalnym problemom z bezpieczeństwem żywności poprzez wczesną identyfikację 

    1,800

    pojawiających się problemów

  • eROI energy icon

    Energii

    4,321 stóp3

    zaoszczędzonego gazu ziemnego, co odpowiada

    $33,573

    oszczędności energii

  • eROI assets icon

    Ochrona

    Osiągnięte

    $7,300

    oszczędności środków odkażających i zoptymalizowanej wydajności pompy odkażającej

  • Productivity eROI icon

    Wydajność

    Skrócony czas czyszczenia o

    2 041 godzin,

    oszczędności

    $204,100

  • Całkowita oszczędność kosztów:

    $244,000
    rocznie 

*Dane dostarczone przez klienta

Więcej o eROI


Powiązane historie sukcesu

Odwiedzający, którzy przeczytali tę historię, przeczytali również:

To karuzela. Wciśnij przycisk Następny lub Poprzedni do nawigacji lub przejdź do slajdu z pomocą kropek slajdu.

Nie znaleziono historii

Zobacz wszystkie historie