Wgląd w proces

Sysco jest światowym liderem w sprzedaży, marketingu i dystrybucji żywności oraz produktów pokrewnych klientom, którzy przygotowują posiłki poza domem. Obejmuje to restauracje, placówki opieki zdrowotnej i edukacyjne, obiekty noclegowe, miejsca rozrywki i wiele innych.

Firma jest zaangażowana w dostarczanie sukcesów swoim klientom dzięki wiodącej w branży wiedzy, produktom i rozwiązaniom. Jest również zaangażowana w dostarczanie produktów skoncentrowanych na zrównoważonym rozwoju, troskę o ludzi i społeczności oraz ochronę planety.

Jako dystrybutor Ecolab, Sysco współpracuje z Ecolab, aby dostarczać wartość Sysco i klientom Ecolab dzięki innowacyjnym rozwiązaniom i specjalistycznej wiedzy.

Działania

Współpracując z Ecolab, Sysco wdrożyło pakiet rozwiązań mających na celu zwiększenie wydajności operacyjnej, poprawę zadowolenia gości, zapewnienie pozytywnego wpływu na środowisko i ochronę pracowników.

Ecolab pomaga Sysco w realizacji tych celów poprzez wysokiej jakości, łatwe w użyciu produkty czyszczące pod markami Ecolab i Keystone. Rozwiązania te pomagają oszczędzać wodę i energię oraz znacznie zmniejszają ilość odpadów stałych.

Zawierają one:

• Dawka jednostkowa Keystone: Program czyszczący oparty na tabletkach, który upraszcza rutynowe sprzątanie, zapewniając gościom profesjonalną czystość. System charakteryzuje się również redukcją odpadów opakowaniowych z tworzyw sztucznych o 98,8%¹ i przyczynia się do znacznych oszczędności wody i energii podczas procesu czyszczenia.
• Superumiejętność Keystone: Zapewnia wyjątkowe działanie, jednocześnie pomagając zmniejszyć wpływ działalności gastronomicznej na środowisko, częściowo dzięki skróceniu czasu zmywania i mniejszej ilości plastikowych opakowań niż tradycyjne plastikowe wiadra o pojemności pięciu galonów.
• Keystone Solid Power™ XL: Wysoce skoncentrowany środek do maszynowego mycia naczyń, który pozwala na wykonanie o 50% więcej prań na kapsułkę, zmniejszając ilość odpadów opakowaniowych o 33%. ^{Rozdział 2}
• Keystone Sanitizing Wash'N Walk™ Środek do mycia podłóg bez spłukiwania: Jednoetapowe rozwiązanie do mycia i dezynfekcji podłóg, które oszczędza wodę i energię, jednocześnie zwiększając wydajność. ³

Ponadto Ecolab dostarcza Sysco gamę produktów, które posiadają certyfikat Green Seal i spełniają amerykańskie normy EPA Safer Choice.

Efekty

W wyniku tych inicjatyw firma Sysco nie tylko poprawiła wyniki biznesowe, ale także dostarczyła swoim klientom doskonałe rozwiązania, oszczędzając znaczne ilości wody i energii oraz znacznie zmniejszając emisję gazów cieplarnianych i odpadów.

1. Zmniejszenie ilości odpadów tworzyw sztucznych jest wartością przybliżoną opartą na wykorzystaniu przez klientów wszystkich sześciu produktów Ecolab ReadyDose, przy założeniu zużycia jednej skrzynki każdego produktu miesięcznie przez okres 12 miesięcy, w porównaniu z równoważnym zużyciem produktów płynnych Ecolab, które jest możliwe dzięki mniejszemu i lżejszemu rozmiarowi opakowania tabletek stałych. ↵
2. W porównaniu do Solid Power™ i Solid Power™ Plus. ↵
3. W oparciu o wyeliminowanie etapu spłukiwania podłóg z instrukcji zalecanego użycia, zgodnie z testami Ecolab. ↵