Ecolab pomaga ulepszyć procesy związane z działalnością gastronomiczną w JW Marriott w Singapurze
![JW Marriott Singapore](https://pl-pl.ecolab.com/-/media/Ecolab/Ecolab-Home/Images/Stories/Institutional/JW-Marriott-Singapore/JW-Marriott-Singapore_CaseStudy-png.png?h=265&iar=0&w=265&hash=EF98ABD6FA021C930402048EAF1A8F78)
Zielone technologie w Singapurze
JW Marriott Singapore South Beach jest częścią luksusowego portfolio firmy Marriott International. Obiekt wybudowany w grudniu 2016 roku jest znany z harmonijnego połączenia historycznego dziedzictwa ze współczesnym stylem i dzięki temu stał się kultowym oraz luksusowym miejscem pobytu. Najnowocześniejsze funkcje środowiskowe, które integrują innowacje z przyjaznym dla środowiska projektem i zielonymi technologiami, przyczyniły się do zdobycia przez JW Marriott dwóch nagród Green Mark Platinum.
Duch innowacji
Hotel dysponuje łącznie dziewięcioma punktami gastronomicznymi, w tym czterema prowadzonymi przez kultowy w Singapurze NCO Club, reaktywowany po otwarciu hotelu w 2016 roku.
„Program SMARTPOWER™ firmy Ecolab naprawdę pomaga nam to wszystko osiągnąć. Ten nowy system jest dla nas doskonałym rozwiązaniem. Pomaga nam w dbaniu o naszych pracowników i gości.”
![JW Marriott](https://en-pl.ecolab.com/-/media/Ecolab/Ecolab-Home/Images/Stories/Institutional/JW-Marriott-Singapore/4K-Ecolab_Marriot-54_265x265-jpg.jpg?h=265&iar=0&w=265&hash=963AF8C96301932F55AF1D13234D5D94)
Wspólnie działamy lepiej
Program SMARTPOWER™ firmy Ecolab łączy w sobie trzy elementy, dzięki którym operacje gastronomiczne JW Marriott osiągają nowy poziom bezpieczeństwa żywności, jakości procesów mycia i zrównoważonego rozwoju. Te elementy to:
- Innowacyjne środki chemiczne, które obejmują wysoce skuteczne preparaty przeznaczone do usuwania najbardziej uporczywych resztek żywności.
- Analiza praktyczna, która zapewnia pełną widoczność i kontrolę w celu usprawnienia procesów, ponownego mycia i kosztów pracy.
- Spersonalizowany serwis , który gwarantuje najwyższej klasy usługi praktyczne, aby zapewnić sukces operacyjny.
![JW Marriott](https://pl-pl.ecolab.com/-/media/Ecolab/Ecolab-Home/Images/Stories/Institutional/JW-Marriott-Singapore/Image-3_265x265-png.png?h=265&iar=0&w=265&hash=98FA42F80CC60E9A8DF63674E87F42F5)
rezultaty
Od czasu wdrożenia w styczniu 2017 r., trzystopniowe podejście SMARTPOWER™ firmy Ecolab umożliwiło JW Marriott Singapore osiągnięcie następujących kluczowych usprawnień operacyjnych i w zakresie zrównoważonego rozwoju:
- Większa widoczność i kontrola zużycia środków chemicznych oraz temperatur odkażania.
- Zwiększona wydajność w miejscu pracy dzięki bardziej intuicyjnemu systemowi, który ostrzega pracowników o potencjalnych problemach, np. konieczność wymiany wody w komorze zmywania, konieczność dostosowania ustawień temperatury.
- Poprawa bezpieczeństwa w miejscu pracy dzięki zminimalizowanej ilości wycieków substancji chemicznych, co z kolei przyczyniło się do ograniczenia godzin poświęconych na sprzątanie.
- Osiągnięcie wyższych standardów zrównoważonego rozwoju dzięki przyjaznym dla środowiska opakowaniom SMARTPOWER, które wykorzystują o 96% mniej plastiku niż typowe kanistry ze środkami czyszczącymi. Odpowiada to rocznej redukcji plastiku o wadze 800 kg.
Współpraca partnerska między JW Marriott Singapore South Beach i Ecolab umożliwia integrację rozwiązań innowacyjnych z operacjami gastronomicznymi hotelu. Jest to zgodne z wizją firmy mającą na celu przekształcenie branży hotelarskiej pod kątem zrównoważonego rozwoju.
Powiązane historie
Odwiedzający, którzy przeczytali tę historię, przeczytali również