Polski 
Szukasz bardziej istotnych informacji?
Wybierz swoją branżę/rynek i zacznij korzystać z bardziej ukierunkowanych rozwiązań, produktów, spostrzeżeń i nie tylko.
Ecolab i CDP wprowadzają Indeks wydajności zużycia wody, nowy punkt odniesienia, który ma pomóc firmom mierzyć, porównywać i poprawiać operacyjną wydajność wody. Indeks będzie oferował zakresy dla poszczególnych sektorów pod kątem najlepszej w swojej klasie efektywności zużycia wody i zoptymalizowanych celów, dając liderom biznesowym jasny obraz tego, na jakim etapie są w zakresie zużycia wody w swojej działalności i jak należy je poprawić. Inicjatywa rozpoczyna się od pilotażu segmentu napojów i browarów w branży spożywczej i rolnej – jednego z sektorów zużywających najwięcej wody na świecie.
Efektywność zużycia wody jest jedną z najbardziej bezpośrednich i kontrolowanych dźwigni dla firm w regionach zagrożonych niedoborem wody. Poprawa wydajności zmniejsza koszty, wzmacnia odporność i zmniejsza presję na wspólne zasoby wodne. Przewiduje się, że do 2030 r. globalne zapotrzebowanie na wodę pitną przewyższy podaż o 56%, a aż 60% światowego PKB zależy od niezawodnego dostępu do wody. Presje te są szczególnie dotkliwe w sektorach zużywających dużo wody, takich jak żywność, napoje i rolnictwo, które odpowiadają za około 70% globalnego poboru słodkiej wody.
Rozwijanie obiegu wody ma zasadnicze znaczenie dla branż, które borykają się z rosnącym zapotrzebowaniem na wodę w związku ze wzrostem liczby ludności oraz rozwojem infrastruktury produkcyjnej i cyfrowej. Poprzez poprawę wydajności i zwiększenie ponownego użycia, firmy zmniejszają swój ślad wodny, jednocześnie budując systemy cyrkularne, które wzmacniają działalność operacyjną i poprawiają stan zlewni. Lepsza wydajność wodna obniża również całkowite koszty eksploatacji, ponieważ nawet 75% energii zużywanej w procesie produkcji jest związane z transportem, podgrzewaniem i uzdatnianiem wody, a także poprawia jakość produktów dzięki bardziej spójnym i kontrolowanym procesom.
Indeks wydajności zużycia wody zapewni jasny, oparty na danych obraz tego, jak wygląda najlepsze w swojej klasie operacyjne zużycie wody w poszczególnych branżach. Dzięki tym informacjom firmy mogą porównywać wydajność z konkurencją, identyfikować możliwości poprawy wydajności i tworzyć plan skalowania podejścia do gospodarki wodnej o obiegu zamkniętym w całym przedsiębiorstwie.
Indeks opiera się na bazie danych CDP zawierającej ponad 10 000 rocznych informacji korporacyjnych dotyczących wody, spostrzeżeniach Ecolab pochodzących z milionów lokalizacji klientów w 40 branżach i 170 krajach oraz odpowiednich danych z wiodących organizacji branżowych. Korzystając z tego połączonego zestawu danych, Indeks definiuje najlepsze w swojej klasie benchmarki i podkreśla przodujące w branży wyniki w zakresie efektywności zużycia wody na poziomie przedsiębiorstwa wśród porównywalnych raportów.
Wskaźnik wydajności zużycia wody opracowany przez Ecolab Najlepszy w swojej klasie
W segmencie napojów i browarów w branży spożywczej napojów i rolnictwa wskaźniki wskaźnika wydajności zużycia wody obejmują:
Gazowane napoje bezalkoholowe
Jednostka wskaźnika wydajności zużycia wody (WUEI) = litry wody / litr wyprodukowanego napoju średnia roczna.
Warzenie
Jednostka wskaźnika wydajności zużycia wody (WUEI) = hektolitry wody / hektolitr wyprodukowanego piwa średnia roczna.
* Wartość prezentowana wyłącznie w celach ilustracyjnych.
1 Seria produktów Best-in-Class Enterprise reprezentuje najlepsze w branży wyniki w zakresie efektywności zużycia wody na poziomie korporacyjnym wśród porównywalnych firm raportujących.
2 Zakres Najlepszych w swojej klasie lokalizacji reprezentuje minimalną osiągalną ilość pobieranej wody na jednostkę produkcji dla określonej działalności sektorowej na podstawie operacyjną wydajność wody osiągniętą w przodujących lokalizacjach produkcyjnych.
Wskaźniki wydajności zużycia wody w różnych branżach
CDP i Ecolab dążą do rozszerzenia wskaźnika wydajności zużycia wody po udanym programie pilotażowym dotyczącym napojów i naparów. Rozszerzenia mają na celu objęcie branż zużywających dużo wody, takich jak:
- Odzież
- Biotechnologia, ochrona zdrowia i farmaceutyka
- Żywność, napoje i rolnictwo
- Hotelarstwo
- Przemysł wytwórczy
- Materiałów
- Przemysł energetyczny
Rozwiązania dla branży produkcji napojów
Ecolab oferuje specjalistyczne rozwiązania w zakresie produkcji napojów. Od sanityzacji wody po zwalczanie szkodników, możemy pomóc usprawnić każdy etap działalności zakładu produkcji napojów przy jednoczesnym obniżeniu kosztów.
Rozwiązania dla browarnictwa i winiarstwa
Ecolab oferuje specjalistyczne rozwiązania dla browarnictwa i winiarstwa. Od sanityzacji wody po zwalczanie szkodników, możemy pomóc usprawnić każdy etap działalności zakładu produkcji napojów przy jednoczesnym obniżeniu kosztów.