1. Strona główna Nalco Water
  2. Bezpieczeństwo żywności w pierwszej kolejności: fabryka w Wielkiej Brytanii otrzymuje certyfikat HACCP

BEZPIECZEŃSTWO ŻYWNOŚCI W PIERWSZEJ KOLEJNOŚCI
Fabryka w Wielkiej Brytanii otrzymuje certyfikat HACCP

Współpracowaliśmy z jednym z naszych klientów z branży mleczarskiej podczas niedawnej modernizacji zakładu — to kamień milowy w naszym dążeniu do zapewnienia najwyższych standardów bezpieczeństwa żywności w branży.

31 stycznia 2019 r.
Weavergate associates with banner on HACCP certification
Zespół Weavergate świętuje otrzymanie certyfikatu HACCP.

Zmiana jest częścią naszego sposobu działania. Może być motywowana czynnikami wewnętrznymi, ale często siłą napędową zmian są nasi klienci. Kiedy duński producent przetworów mlecznych wystosował prośbę, by środki do czyszczenia membran spełniały nowe normy jakości żywności określone przez System Analizy Zagrożeń i Krytyczny Punkt Kontroli (HACCP) oraz ISO 22000, zespół w naszym zakładzie Weavergate w Wielkiej Brytanii stanął na wysokości zadania.

„Mówiąc o HACCP, mamy na myśli cztery różne rodzaje ryzyka zanieczyszczenia — fizycznego, biologicznego, chemicznego i alergologicznego” — powiedział Paul O'Connor, kierownik zakładu w trakcie projektu.

 


„Musieliśmy usunąć ryzyko potencjalnego zakażenia krzyżowego. To ostatecznie doprowadziło do pełnego przeglądu naszych procesów mieszania i pakowania”.


Paul O'Connor
Kierownik zakładu w trakcie projektu

 

Weavergate dostarcza klientom produkty wykorzystywane do czyszczenia membran używanych w zakładach produkcyjnych. Proces certyfikacji wymagał od zakładu dokonania wielu zmian w celu spełnienia rygorystycznych standardów higieny i bezpieczeństwa. Trzeba było na przykład zwiększyć wysokość sprzętu i rur, aby ułatwić czyszczenie. Ponadto należało wymienić wiele urządzeń, aby zapobiec wyciekaniu produktów. Pomimo tych zmian zakład Weavergate nadal spełniał wymagania produkcyjne i utrzymywał standardy bezpieczeństwa bez żadnego udokumentowanego wypadku w ciągu dwóch lat.

Certyfikaty te potwierdzają, że nasi klienci mogą mieć pełne zaufanie do naszych produktów i sposobu ich wytwarzania. Audytor, który odwiedził zakład, stwierdził, że zespół dokonał „cudu w ciągu kilku miesięcy” i pochwalił Ecolab jako lidera w branży.

„Zawsze można się czegoś nauczyć, a harmonogram był naprawdę napięty, ale jestem zachwycony wysiłkiem, jaki zespół włożył, aby doprowadzić nas do tego punktu” — powiedział Paul.

Nasze nowe standardy są teraz częścią programu Ecolab mającego na celu zwiększenie bezpieczeństwa żywności i wydajności naszych klientów. Po sukcesie Weavergate kilka naszych innych zakładów jest na drodze do otrzymania tego samego certyfikatu HACCP, podnosząc poprzeczkę dla naszej działalności i naszych klientów.

KONTAKTY DLA MEDIÓW

Kate Askew
Director, Corporate Communications
Telefon: +41 78 655 3005 lub e-mail

W przypadku pytań niezwiązanych z mediami
prosimy o kontakt pod nr +41 44 877 2000

Naazi Feizi
Communications Director, MEA Region Head
Telefon: +971 4 8146961 lub e-mail

W przypadku pytań niezwiązanych z mediami
prosimy o kontakt pod nr +41 44 877 2000

Jacqui Daws
Communications Manager
Telefon: +65 9295 1026 lub e-mail

W przypadku pytań niezwiązanych z mediami
prosimy o kontakt pod nr +86 21 6237 1000

Doris Qian
Corporate Communications Manager
Telefon: +8621 6183 2465 lub e-mail

W przypadku pytań niezwiązanych z mediami
zadzwoń +8621 6183 2500

Antonia Lang
Vice President, Communications, Global Nalco Water
Telefon: +1 630 305 2260 lub e-mail

MEKSYK
Alejandro González d’Hyver de las Deses
Communications Manager, Ameryka Łacińska
Telefon: +52 (55) 5001 2935 lub e-mail

BRAZYLIA
Carolina Simonetti
Communications Manager, Brazylia
Telefon: +55 11 2134 2649 lub e-mail

Valeria Prado
Communications Director, Ameryka Łacińska
Telefon: +1 954 436 2668 lub e-mail

MEDIA SPOŁECZNOŚCIOWE